シェ・フィガロ

らめーる　ケーキ　津山　ALPS　クリスマスケーキ

もうすぐクリスマスです。クリスマスといえばプレゼントよりケーキ。ケーキとなれば個人的には、即、らめーるとなるのです。去年のクリスマスには岡山県津山市にあるケーキ…

藤田さんの前妻と娘さんのケーキ屋さんは「らめーる」というお店です。
津山の商店街のあたりにあります。
らめーるの奥さんの元夫が岡山でシェ・フィガロというケーキ屋さんをしていると聞いて
１度だけ行った事がありますが、らめーるのケーキと通じるものがあるなぁと思いました。
あれが藤田さんのケーキを食べる最初で最後だったんだと思うと残念です。

つい先日、友人の間でシェ・フィガロの話題になりました。噂では聞いていたのですが、一度も食べずじまいで閉店になってしまったので幻のケーキでした。
そんな話を表町の喫茶店でしてると、そこのマスターがよくご存知みたいで、もう何年か前に藤田さんは他界されてるとのでした。もう藤田さんの作るケーキは食べれないんだとショック。でも前妻と娘さんが津山の駅前か商店街のあたりでケーキを作られているとのこと。藤田さんの指導のもと一緒にケーキ作りをしていたと思うので、何かを受け継いでいるかも・・・と。そのケーキ屋さんの名前は知らないのだけれど、思い当たるお店があれば私も教えていただきたいものです。

ＴＢありがとうございました。岡山国際ホテルに藤田さんはいらっしゃらないんですか？！今は何処でやってるのでしょうか…まだ一度も食べた事がないだけに気になりますね…。