日本人による日本人のケーキパティシエ、として有名な「タダシ・ヤナジ」氏のヤナギ八雲店で店長さんだった大熨さんが岡山に「Babillage(バビヤージュ）」をオープンされました。
タ…..

知る人ぞ知るアメリカンパイの老舗。
ショートニングで作るパイは一度食べるとやめれません。

イギリスの伝統菓子シュガークラフトの店。
ピンクの建物は全体がお菓子の家みたい。

シンプルなアメリカンタイプのケーキは、材料にパティシエのこだわりが現れています。

ここも、もう２５年以上の老舗。
今は無きセントラルビル（本町店）には、よく通いました。
毎月５の日(5、15、25)はシュークリームが１００円！！

スイス風のリキュール大好きっコにはオススメ♪
ＮＯＢ的には、たまに無性に食べたくなるケーキです。

フルーツふんだんに使ったケーキをワゴンでテーブルまで持って来てくれます。
他青江店、原尾島店、伊島店もあります

岡山ではもう３０年の超有名店♪
モンブランが絶対オススメ！！
広島モーツァルトとは関係ありません。

リキュールの頃合がキツクなく、ビミョーなバランスで大人の味を演出している。
素材のバランスもバツグンで、現在岡山一美味しいケーキ屋さんです。（ＮＯＢの主観）