*

モン・サン=ミシェルのふわふわオムレツ「ラ・メール・プラール」

公開日: : 最終更新日:2015/09/07 ランチ, ランチブログ

フランスの西海岸、世界遺産モンサンミッシェルにある「ふわふわオムレツ」。120年以上の歴史があるレストラン「ラ・メール・プラール」の日本3店舗目がイオンモール岡山7階にオープンしています。
創業者プラールおばさんはモンサンミシェルに1888年に宿屋を開き、以来700ものレシピを完成させていますが、中でも「ふわふわオムレツ」が有名です。
 
la-mere1
 
メレンゲ状に泡立てた卵を、銅のフライパンで焼いて、ココットをソースにして頂く「ふわふわオムレツ」は、まるでメレンゲをたべているような食感。
モンサンミシェルでも聞ける「シャカシャカトントン」というリズミカルな泡立て音は、ここ岡山でも聞けます。
 
ふわっとしたオムレツは、ちょっと息を吹きかけてもぷるんぷるんと揺れる柔らかさ。
モンサンミッシェルのお店より高級感があり、フランスと同じ味でランチだと1650円なのでとってもリーズナブルですね。
 
la-mere2
 
「ラ・メール・プラール」は2011年東京有楽町に日本1号店をオープン(株式会社ミラキュルーズ運営)。
2号店は横浜みなとみらいに2013年オープン(株式会社ダイナック運営)。
いずれも長蛇の列ができる人気店です。(岡山店は横浜と同じ株式会社ダイナックの運営です)
ラメールプラール岡山店では平日ランチタイムで10~30分待ちで入れるみたいです。
 
la-mere3
 
ラ・メール・プラールでは本場フランスと同じ味のシードルを頂くこともできます。
ふわふわオムレツのランチは、オードブル又はスープとパン又はフライドポテトが付いて1650円。
 
la-mere4
 
ラ・メール・プラール(LA MERE POULARD)
086-206-7202
岡山市北区下石井1丁目2-1
イオンモール岡山7F
 
[map addr=”岡山市北区下石井1丁目2-1″ width=”100%” height=”300px” zoom=”16″]
 

ラ・メール・プラール イオンモール岡山店洋食 / 岡山駅前駅岡山駅西川緑道公園駅

 

adsence


関連記事

PalPasta(パルパスタ)岡南店

先週7月14日に千鳥町の「うさぎや(文具店)」に新しくオープンした「パルパスタ岡南店」に行ってきま

記事を読む

本場ナポリピッツァ La gita (ラジータ)

ピザといえば、最近アペティートの平和町店やパルパスタ2階など話題に欠きませんが、まさかのヒットといえ

記事を読む

eclore ランチその2

おじょうです。 お気に入りのビストロパティスリー、エクロールでランチをしてきました。 ディナーには再

記事を読む

2014年5月に妹尾にオープンしている洋食屋さん「ビストロハーティ (Bistro Harty)」

今年春に児島線のもみじ堂より少し岡山寄りにオープンしている洋食屋さん「ビストロハーティ (Bistr

記事を読む

オステリア・ラ・フォンテ ( LA FONTE )

1年以上前に福山の友人に、 「福山駅北の川沿いに素敵なイタリアンがあるんですよ♪今度一緒にいきましょ

記事を読む

宮筋文化堂で、ほっこりランチ

総社の名前の由来にもなっている総社宮の門前町、昭和の薫りがする街道に古民家を改装した、うつわと雑貨と

記事を読む

OBAN(オーバン):西洋料理

ランチコース 魚料理or肉料理 スープ・パン・サラダ付き デザート付き ドリンク付き (1500円~

記事を読む

暑い夏は無料で流しそうめんが楽しめる「かも川手延素麺」

連日猛暑日という暑い日が続いていますが、やっぱり夏といえば「素麺(そうめん)」ですね。  

記事を読む

STELLINA(リストランテ・ステリーナ):イタリア料理

本日のパスタランチ パン・サラダ付き デザート付き ドリンク付き (1000円~)

記事を読む

総社の隠れ家韓料理と和パフェ「古宮道(こぐんどう)」

しだれ桜や彼岸花が咲く小道を上がっていくと、韓料理と和パフェの「古宮道(こぐんどう)」があります。

記事を読む

メッセージ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

楽天スイーツランキング
Oisix(おいしっくす)

adsence

by Twitter tweets


    adsence

    esprit_de_colombagesキッシュ
    あくら通りにオープンしたエスプリ・ド・コロンバージュ

    中区浜のプラザホテル北にある人気のパン屋さん「コロンバージュ」が、表町…

    備北丘陵公園1
    おとなり広島県庄原市にある備北丘陵公園

    岡山から2時間ちょっとで行ける国営備北丘陵公園。 340ha甲子園球…

    スタバでピクニックシートプレゼントキャンペーン開催中(5/16まで)

    全国のスターバックスで対象のサンドイッチとドリンクを注文すると、オリジ…

    スフレパンケーキで有名な星乃珈琲店が倉敷堀南に岡山県初オープン!

    2011年から国内に189店舗、海外に5店舗を展開する星乃珈琲店が、つ…

    倉敷中央病院北にオープンしているオシャレカフェ「REGOD(リゴッド)」

    2016年9月から倉敷警察署の西、倉敷中央病院の北に新しくオープンして…

    →もっと見る

    各店・各施設の情報は掲載時のものです。営業時間や定休日・サービス内容の変更や閉店・移転している場合がありますので、 訪問時にご確認の上ご利用下さい。