*

三田小山ロールのパティシエ エス コヤマ(eS KOYAMA)

公開日: : おでかけ, スイーツ

絶品ロールケーキのパティシエ エス コヤマ(eS KOYAMA)へ行ってきました。

三田のウッディタウンという住宅地にあるエスコヤマは、まるでお菓子のワンダーランド。
・ロールケーキやバウムクーヘン、生ケーキ、焼き菓子を売るパティシエ「es koyama」。
・高級ホテルのような入り口から入るギフトサロン「KOYAMA EX!」。
・オリジナルデザートやロールケーキも食べられるカフェ「eS LIVING hanare」。
・ショコラの専門店「キャトリエンムショコラSHIN」。
・パンやバケット、ケーキ屋が作るサンドイッチなどのパン工房「エス・ブーランジェ」。
・コンフィチュール・マカロンの専門店「co. & m.」。
・エスコヤマの特製アイスクリームを売るアイスクリーム工房「ICE LABO」。
・バウムクーヘンの製造工程が外からも見えるバウムクーヘン工房「アトリエ ド バウム」。
・実際にケーキ作りを学べるお菓子教室「スクールオブスイートトリック」。
これらショップが2000坪近い敷地に集結しています。ガイドマップを持って回りましょう。

大人気のロールケーキは平日でも1時間待ち、土日になると2~3時間待ちになりますが、いろんなショップを見て回るのに2時間ほどかかるので、ちょうどいいかも。
(待っても購入できない場合もありますので、どうしてもテイクアウトという方は、およそ2週間前までにネットで予約しておきましょう)

味も美味しいのですが、ロールケーキをテイクアウトするときに使うクーラーバックがめちゃオシャレ!
チョコレートブラウンの生地に、エスコヤマのロゴを大胆にレイアウトしたバックは、街使いでも目立ちます。
S/M/Lと3種類ありますが、聞くとロールケーキを買わなくても、バックだけ売ってくれるとの事でした。(S:315円、M:420円、L:525円)
エスコヤマのクーラーバックのページ

蜂蜜の香り漂うロールケーキを作るエスコヤマの小山氏は、ご存知の方もおられるかもしれませんが、震災前まであった神戸の「ハイジ」でパティシエをされていました。
NOBも一度だけ食べたことがあります。(当時はハンター坂にあったイデミスギノへ毎月行ってましたが・・・)

カフェ eS LIVING hanare では小山ロールセットという、エスコヤマの人気者を集めたセットメニューがありますので、とりあえず食べてみたいって方には最適です。
小山ロール、キャトリエンムショコラSHINのチョコレート、ICE LABOのアイス+ドリンクで1,200円です。
土日は「hanare」も数組待ちになりますが、入り口でウェイティングリストに記入してもらうと、順番が来るとケータイに電話してくれます。

パティシエ エス コヤマ
10:00~18:00 水曜日休み(他季節休業あり)
兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1(P多数あり)
予約専用:0120-931-395(079-564-3392)
その他の問合せ:0120-086-832(079-564-3192)

兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32−1

山陽道神戸北IC → 六甲北有料道路(三田方面) → 神戸三田ICを越えてそのまま一般道へ → あかしあ台、すずかけ台を超える(一般道約5km) → 中央公園前を左折 → およそ1.8kmで到着です

2010年8月18日~27日は夏季休業中です。

adsence


関連記事

神戸「トゥーストゥース」「モンプリュ」

久しぶりに神戸スィーツめぐりへ行きました。 1件目は超有名店「パティスリートゥーストゥース」 1F

記事を読む

サーティワンアイスクリーム

8月10日に新しくオープンした「サーティワンアイスクリーム岡山下中野南ロードサイド店」に行ってきま

記事を読む

100万本のひまわり

こんなにいっぱいのひまわり、初めて見ました! 尾道道が部分開通して、とっても近くなった世羅高原農場

記事を読む

ソブリオアプレのクリスマスケーキ

ソブリオアプレのクリスマスケーキが100個限定で販売されるらしい。 4号:2,940円 5号:3,9

記事を読む

六花園抹茶ティラミス

かき氷専門店「六花園(りっかえん)」に行ってみました

岡山市北区津島モールの西側に、4月30日からオープンしている自家製かき氷専門店の六花園(りっかえん)

記事を読む

津山「ら、めーる」

20世紀の終わりころ、柳川の中山下公園北に「シェ・フィガロ」という当時日本でも有数のパティスリーがあ

記事を読む

京都 茶寮宝泉

京都「茶寮 宝泉(ほうせん)」のわらび餅

和菓子の中でもわらび餅が大好きなNOBが訪れたのが、京都でいちばん美味しいと言われている「宝泉堂」の

記事を読む

12月10日発売の『LLIO』冬号は、「おやつ・手みやげ」特集!

『LLIO』は岡山で暮らす女性におくるライフスタイルマガジンです。 12月10日に発売の冬号では、

記事を読む

和気町 藤公園

和気郡和気町にある「藤公園」に行ってきました。 和気清麻呂の生誕1250年を記念して、昭和60年に

記事を読む

シェ・フィガロ

覚えてる方も多いのではないだろうか? 岡山市中山下のトポス裏公園北にあったパティスリー。 パリで修行

記事を読む

メッセージ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

Oisix(おいしっくす)

adsence

by Twitter tweets


    adsence

    むさしの森珈琲岡山中仙道店が12月3日新規オープンしました

    口に入れた瞬間にふわっととろけるパンケーキで有名な「むさしの森珈琲」が…

    世界のカフェキツネの焙煎工場併設店が岡山にオープン

    フランスのファッション・音楽レーベルのMaison Kitsuneが、…

    昨年から岡山一番街にオープンしている台湾甜商店

    2018年11月15日に岡山駅前地下街の岡山一番街にオープンしてから行…

    堂島ロールがついに岡山でも食べられるようになりました!

    耐震化工事が終わった岡山駅前のドレミの街が商業施設ICOTNICOT(…

    倉敷市林にまたステキなカフェがオープン「キャメルクラッチカフェ」

    8月13日に倉敷市林の郵便局をリノベーションしてオープンしたキャメルク…

    →もっと見る

    各店・各施設の情報は掲載時のものです。営業時間や定休日・サービス内容の変更や閉店・移転している場合がありますので、 訪問時にご確認の上ご利用下さい。