*

中四国初出店となる「上島珈琲店」がオープン

公開日: : 最終更新日:2015/11/11 CAFE(カフェ), 岡山市北区

珈琲館などを全国に展開しているユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社が、2014年8月1日に中四国初となる「上島珈琲店」を岡山大学病院内のフリーコート(同日オープン)に新規開店します。
 
uesima
 
岡山大学病院では現在スターバックスも出店していますが、新病棟などの建設に伴い古くからあった食堂や喫茶、理美容室をフリーコートとして統合してのオープン。
 
全国で100店以上を展開している上島珈琲店は、昔ながらの喫茶店への回帰をコンセプトとしていますが、なにより驚いたのはドリップの方法。
ドリップを手作業やドリップマシンを使った場合ペーパードリップが一般的です。
味は良いが難易度が高くて熟練が必要とされるネルドリップは珈琲専門店の一部(ホンキートンクなど)でしか使われていませんでした。
 
上島珈琲店ではこのネルドリップによるコーヒーマシンを開発して運用されているそうで、特許も取得されています。
ネルドリップの美味しさが再現できるのであれば素晴らしいと思う反面、寂しい面もありますね。
そのうちロボットのバリスタさんが美味しい珈琲を淹れる時代になるのでしょうか・・・。
 
フリーコートには上島珈琲店の他、理美容店やうどん店、和食・洋食レストランも同時オープンします。
(オープン前の写真のため「琲」の看板文字が工事中です)
 
上島珈琲店岡山大学病院店
岡山市北区鹿田町2−5−1
平日7:00~20:00、土日祝10:00~17:00
 
[map addr=”岡山市北区鹿田町2−5−1″ width=”100%” height=”300px” zoom=”16″]

adsence


関連記事

カフェド・プラージュ&ドッグカフェ(Go Blithely)

毎日暑いですね(*_*;) 今日は台風の影響で、過ごしやすい1日でしたが、「夏」といえば、やっぱ「海

記事を読む

おとぎ話に出てきそうな広尾のツリーハウスカフェ「レ・グラン・ザルブル」

テレビドラマ「ディアシスター」のロケでも使われた、東京広尾のツリーハウスカフェ「レ・グラン・ザルブル

記事を読む

HONKYTONK(ホンキートンク)

落ち着くインテリアにコーヒーの香り、心地よい一時をすごせます。ブレンドコーヒーは岡山で一番おいしいで

記事を読む

パンケーキの人気店「雪ノ下」の岡山店がイオン岡山に新規オープン!

高松店は何度か利用させて頂いているパンケーキとかき氷の人気店「雪ノ下」の岡山店が3月20日、イオンモ

記事を読む

Recipro(レシプロ)

海が見たくなってレシプロへ。 知らない間に外装がキレイになって、カフェらしくなって、お客さんもいっ

記事を読む

福山の海の見える隠れ家カフェ「風の時計」

福山のコロナシネマで4DXのジュラシックワールドを見たあと、近くに海の見えるカフェがあるということで

記事を読む

きなこ

岡山市郊外の住宅地にある、まるでおうちのようなカフェ。手作りケーキが数種類やランチもできます

記事を読む

観音屋 REAL DINING CAFE

神戸南京町にチーズケーキで有名な「観音屋」がプロデュースするカフェ「REAL DINING CAF

記事を読む

ハンプティダンプティのカフェ

ハンプティダンプティのカフェ、BAR Felice(バールフェリーチェ)に行ってきました。 ナチュラ

記事を読む

夜カフェ@cue

特派員おじょうです。 昨日はお友達と夜カフェ。 去年ランチに行って、夜にも行ってみたいな~と

記事を読む

メッセージ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

楽天スイーツランキング
第 3 位
お中元 ギフト 銀座千疋屋<銀座ゼリーB>送料無料PGS-062 ポイント10倍(父の日 ギフト 暑中見舞い 御中元 ジュレ ジェリー スイーツ 洋菓子 お菓子 手土産 贈り物 プレゼント お礼 内祝い 父 母 新築祝い お祝い お返し)

ギフト 銀座千疋屋
3240円

茶匠庵-chashoan-


Oisix(おいしっくす)

adsence

by Twitter tweets


    adsence

    六花園抹茶ティラミス
    かき氷専門店「六花園(りっかえん)」に行ってみました

    岡山市北区津島モールの西側に、4月30日からオープンしている自家製かき…

    倉敷にエーゲ海にいるような素敵な建物のカフェリーフ(Cafe Leaf)がオープン

    昔テレビ番組で紹介させて頂いたことがある倉敷のカフェmidiの跡にオー…

    アルバンモーランチ
    瀬戸内市の古民家カフェ「erbenmu(アルバンモー)」

    地元で採れた無農薬野菜やオーガニック食材をふんだんに使ったランチを味わ…

    クレイジーアイスクリーム
    インスタ映えで大人気のクレイジーアイスクリームが表町とアリオ倉敷にオープン!

    岡山市役所前に昨年オープンしてから、フォトジェニックすぎるとして評判の…

    月に2日しか営業しない田んぼの中の石窯ピザ屋みのり

    毎月第2第4土曜日のみオープンする「石窯ピザ屋みのり」。 イタリアナ…

    →もっと見る

    各店・各施設の情報は掲載時のものです。営業時間や定休日・サービス内容の変更や閉店・移転している場合がありますので、 訪問時にご確認の上ご利用下さい。