Ｄｅｓｓｅｒｔ　ｂａｒ　椿 その２

こんにちは。特派員おじょうです。
２月頃ＢＬＯＧで「近々行く予定」といいつつ、
３ヶ月経ってしまいましたが、ようやく椿へお茶をしに行ってきました。
「デザートプレート」をいただくつもりでしたが
この日は朝からパフェ気分。
入口のかわいい看板をみて、またまた悩みながら店内に入りました。

注文したのは「グラスタルトタタン」。６３０円。
タルトタタンがパフェ仕立てになっているなんて素敵！
スイーツとセットにすると紅茶かコーヒーが２００円になります。

タルトタタン拡大図。ハートのクッキーがかわいい。グラブと同じ感じですね。

上からバニラアイスとクッキー、生クリームとスポンジの間に
りんごの甘煮が結構ぎっしり入っています。
それほど「キャラメリゼ」でもなく、シナモンがきつくもなく、といったところ。
一番下にはかりかりのコーンフレーク。
紅茶がもう一杯欲しいな。と思いながらもがまん。
パフェはベリーと和風もありました。サイズが大きすぎなくてｇｏｏｄです。
この日はお姉さんがおひとりでされてました。いる間もハンドミキサーやオープンの
音がして、焼きたてのお菓子の香りで幸せな気分でした。
次こそデザートプレートをいただきに行きます。
椿その①、ランチ編→http://www.nob.gr.jp/blog/archives/2008/06/post_80.html
特派員　おじょう