芭蕉堂のわらび餅
公開日：
:
スイーツ
今、天満屋の地下で催事販売してる（～8/1）、大阪芭蕉堂の笑来美（わらび）餅を食べちゃいました。
梅田シティースカイビルや天保山マーケットプレースに直営店を出店してる「芭蕉堂」のわらび餅は、「砂糖」、「でんぷん」、「丹波産黒大豆きな粉」、「本わらび粉」のみで作られていて、「ぷにゅ」っとした食感は、なんだか昔を思い出す感覚です。
実演販売なので、作ってるとこも見えるんだけど、大きいかたまりを「ぶった切る」ってカンジで、なんかスゴィ！って思っちゃった。
芭蕉堂HP
adsence
関連記事
-
-
京都「茶寮 宝泉（ほうせん）」のわらび餅
和菓子の中でもわらび餅が大好きなＮＯＢが訪れたのが、京都でいちばん美味しいと言われている「宝泉堂」の
-
-
パティスリーシュクリエール
2005年8月27日岡山駅西口リットアベニュー2Fに「ル・パティシエ・タカギ」の高木氏がディレクショ
-
-
サーティワンアイスクリーム
8月10日に新しくオープンした「サーティワンアイスクリーム岡山下中野南ロードサイド店」に行ってきま
-
-
全国フレンチトーストランキング上位独占の「雪ノ下」その２。
食べログ全国フレンチトーストランキングで１位から４位までを独占している雪ノ下グループの高松店で、念願
-
-
神戸「トゥーストゥース」「モンプリュ」
久しぶりに神戸スィーツめぐりへ行きました。 １件目は超有名店「パティスリートゥーストゥース」 １F
-
-
ギャレット・サラベス・マグノリア、東京有名スイーツめぐり
2013年2月に原宿に１号店をオープンしている、シカゴ発のちょっと贅沢でグルメなポップコーン「ギャレ
-
-
ロールケーキ専門店「うずまき屋」岡山店
米子で「小さなお菓子工房ふーるぽっしゅ」や「天使のクッキー」を展開している「ケーエスダイニング」のロ
-
-
札幌で有名な幸せのレシピのシメパフェが岡山天満屋に中国地方初出店！
３月７日（水）から２１日（水）まで岡山天満屋７階催事場で第16回春の北海道物産と観光展が開催されてい
-
-
ボックサン＆TOPS
たまたま天満屋の地下を通ったら、ボックサンのロールケーキとTOPSのチョコレートケーキを売ってた！
- PREV
- カフェド・プラージュ＆ドッグカフェ（Go Blithely）
- NEXT
- おまち堂のかき氷
コメント
はじめまして！！
芭蕉堂のスィーツが大好きな笑来美です(´∀｀)
今までにない、あの笑来美餅の食感が忘れられなくて他のわらび餅は食べれなくなりました。。。
芭蕉堂の笑来美餅を主にﾌﾞﾛｸﾞ作ったので、良かったら遊びにきてくださぃね♪
http://wrabinakimochi.blog102.fc2.com/
わらび餅を食べる！菓宗庵
菓宗庵のわらび餅を食べた。柔らかくてとろけるようなわらび餅。外にまぶしているきな粉と、中の餡が旨い！高級わらび粉を使っているのが旨さの秘訣のようだ。高級わらび粉…