Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ＡＬＢａ

特派員おじょうです。
連島にできたパティスリー　ＡＬＢａに行ってきました。
なぜってここのシェフパテェシエの矢野さんは
児島の有名店、ピアジェで働いていたからです。
何度かＴＪの「新作ケーキ」に登場していて、
ファンでした。


買って帰ったのはＴＪにも乗っていた一番人気の「セシル」と
「洋栗と抹茶のごまロール」。どちらも３３０円とお手ごろ。
セシルはカシスのムースとスポンジが層になっていて一番下の
ビスケット生地がちょっとビターでサクサクのモロ私好みのもの。
抹茶ケーキを食べた母曰く、ピアジェより甘さ控えめでさっぱりしている、
だそうです。
そのほかにも「オペラ」やピアジェで人気の「愉快なフルーツロール」など、
どれもおいしそうでした。
久しぶりに矢野さんのケーキがいただけて大満足でした。
多分パティシエはお１人でしょうけどクリスマスケーキの予約も取ってましたよ。
でも来週はＢａｂｉｌｌａｇｅに行く予定です(#^.^#)
場所は連島南中学校やメガマートがある道沿いです。
Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ＡＬＢａ
倉敷市連島町鶴新田８１０－１
０８６－４４４－９９２９（ＦＡＸ兼）
１０：００～１９：００　火休　Ｐ７台
特派員　おじょう