津山「ら、めーる」

コメント

1. 10年以上前… より:

   2014年11月26日 2:38 PM

   南青山のパティスリーフジタに行ったことがあります。

   母がケーキ好きだったので、
   都内の名店のケーキを食べて育ちましたが、
   パティスリーフジタのケーキほど感動したことはありません。

   お店の内装も雰囲気もとても素敵でした。

   一時期セブンイレブンでもこちらの焼き菓子が個包装で販売されていたと記憶しています。

   あれからまた行きたいと思った頃には既にお店はなく、
   オープンしたばかりだったはずだし、
   すぐに閉店するような店ではないはずだと、
   うろ覚えの名前と場所を頼りに移転先がないか調べたら、
   パティシエはもう亡くなられていると知り、
   とても残念に思いました。

   もしご存命でしたら、
   名パティシエに今も名を連ねているはずです。

   味を確かに思い出すのは難しいですが、
   あの時の感動を思い出しながら、
   ご冥福をお祈りしております。

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2. 息子 より:

   2012年12月7日 11:28 PM

   何となく検索していて記事を見つけました｡
   藤田可也は私の父です｡
   らめーるのｹｰｷを現在作っているのは私の姉です｡
   本来は長男として私が父の味を受け継ぐべきだったのかもしれませんが…
   今なお、父の味を求めて下さる方がおられる事を誇りに思います｡
   姉の味は父にはまだまだ及ばないかもしれませんが一生懸命作っています｡
   宜しければ是非とも食べてやって下さい｡
   タルトであれば宅配も可能だったと思います｡
   ｼｪﾌｨｶﾞﾛとﾊﾟﾃｨｽﾘｰﾌｼﾞﾀて父と共に働かれていた方が香川県に店を出されたと聞いています｡
   私も一度行ってみたいと思います｡

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   • ｍ より:

     2017年4月18日 12:18 AM

     藤田M君か。。。元気かな？
     私もお父様のケーキをフィガロまで食べに行ったよ。
     卒業してから、一度だけラ・メールにも行った。
     本当に今懐かしい方の書き込みを見て嬉しい。
     私は、９５年短大卒の作陽ＯＧです。Ｍ君とも何度も話をしたよ。懐かしい。本当に懐かしい。

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