ハワイアンカフェ＆パンケーキ88huit huit（ユイットユイット）岡山

モデルの越智千恵子さんの人気レシピ本「越智千恵子のパンケーキCafe」を現実の店舗として再現したらこんな感じというコンセプトで展開している「88huit huit(ユイットユイット)」。
huit(ユイット)はフランス語で８の意味で、横にすると無限大という意味も含んでいます。
　
現在、名古屋など８店舗を展開中で岡山店では、パンケーキ以外にもロコモコなどのハワイアンフードやトロピカルドリンクを充実。
　

　
写真（上）はキャラメルバナナとチョコソースのパンケーキ（1,200円）。
バナナにキャラメルソースをかけて、パリッと焼いています。
　
写真（下）はベリーベリーパンケーキ（1,300円）。
ほんのり甘いクリスプパンケーキの間に、たっぷりのカスタード、生クリーム、そしてストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーとパンケーキの中までベリー達がサンドされていました。
　

　
ランチタイムにはパンケーキプレートランチ（1,080円）もあり、パンケーキごはんメニューも充実してます。
反面、オープン時のみかもしれませんが、スイーツパンケーキのバリエーションは少な目でした。
　

　
Hawaiian Cafe＆Pancake 88huit huit(ユイットユイット) イオンモール岡山
086-226-0880
岡山市北区下石井1丁目2-1
イオンモール岡山６Ｆ
11:00～23:00(L.O.22:00)
　
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